Nous sommes deux à travailler sur l’exploitation, en couple.
Christophe est responsable de l’élevage bovins bio, des laitières bio, gère le paturage et le maraichage .
Karine gère la vente directe à la ferme et tout les produits des autres producteurs .
Karine s’occupe également de la comptabilité.
Le maraichage se met en place depuis juillet 2018
Nous sommes en autonomie alimentaire.
L’objectif est de maitriser la qualité et la traçabilité au maximum de l’alimentation.
Nous nourrissons la terre avec le fumier des bovins bio et des microorganismes (BACTERIOSOL et BACTERIOLIT de la société SOBAC.)
Sur les cultures nous n’utilisons aucun traitement. (Pesticide, Insecticide, Herbicide).
Les animaux et les légumes sont soignés exclusivement par les huiles essentielles.