Ma ferme ne cesse d’évoluer : en dix ans j’ai pu créer un système viable en agriculture biologique.
Paysan-boulanger, je transforme mes récoltes à la ferme et propose mes productions en vente directe à mes clients.
En résumé :
Culture des grains, en Agriculture Biologique
Travail du grain
Mouture sur meule de pierre
Panification sur levain pur
Vente en direct et en circuit court
Production céréalière
Vendredi : 16h30-18h30