Ferme d'Élevage de Grand' Maison
Frédéric, éleveur de bovins depuis plus de 28 ans. Il a acquis sa première vache à l’âge de 18 ans. Ses parents n’étaient pourtant pas agriculteurs, mais tout jeune il voulait être éleveur de bovins. Martine travaille à l’extérieur et bien que très occupée par son poste de travail, les soirées et les week-ends sont dédiés à l’exploitation. Depuis très jeune, le monde de l’élevage est pour elle aussi, une grande passion.
Ensemble, ils élèvent des bovins de race BLONDE d’AQUITAINE, vache de race à viande dite « vache allaitante ». Ce sont des vaches de couleur sable à couleur caramel qui ne donnent que peu de lait, seulement le nécessaire pour l’élevage de leur veau. Nous ne récoltons ni lait, ni fromages.
Nous élevons quelques volailles, quelques lapins et quelques porcs fermiers sur paille, mais notre activité première est la vente de notre viande de génisse et de veau sous la mère.
Nous élevons quelques volailles, quelques lapins et quelques porcs fermiers sur paille, mais notre activité première est la vente de notre viande de génisse et de veau sous la mère.
Activité
Élevage - viande
Horaires
Vendredi : 14h-19h
Samedi : 9h-13h & 14h-17h
Galerie
