Ferme De Beauregard

Martine et Bernard Picat, producteurs de foie gras depuis 1977, ont créé La Ferme de Beauregard dans le village de Saint-Priest-sous-Aixe, emplacement idéal aux portes du Parc Régional Limousin-Périgord. La ferme a depuis été reprise par leurs deux enfants, Pierre-Alexandre et Jean-François, qui s’inscrivent dans la continuité de la maison. Un savoir-faire transmis de génération en génération dans un cadre familial depuis plus de quarante ans.

Du respect de la tradition vient l’innovation ! Nous sélectionnons attentivement nos canards qui sont gavés exclusivement au maïs grain entier et ce, pour produire une viande de qualité et un foie gras d’exception. La qualité et votre satisfaction sont pour nous la priorité. Nous avons intégré le prestigieux Collège Culinaire de France qui a pour vocation l’héritage et l’avenir du patrimoine culinaire artisanal. Nous privilégions les circuits courts avec la vente directe à la ferme et nous sommes présents sur douze marchés par semaine et aux halles centrales de Limoges.