Domaine Ostertag

L’esprit du vin circule inlassablement et se répand en flux circulaire, coule de haut en bas, du ciel vers
la terre, de la lumière à l’ombre, de la vigne à la cave, va de jus en vin, de cuve en bouteille, d’ici à
ailleurs, d’orient en occident, au bout des mers, de l’autre côté des nuits, là où les saisons se
confondent, au cœur de villes sans arbres, au cœur des hommes déracinés, entre mur et poussière.
Il est le caillou du rire, le renouveau du soleil, l’ivre livre, le verre libre, le rêve retrouvé.
Il est le vin, le chant de l’univers.